Le café-croissant, quoi de plus français ? Et pourtant le café croissant et né en Autriche, au 17ème siècle lorsque les Turcs, défaits lors du siège de Vienne, abandonnèrent leurs biens dont cinq cents sacs de café. Un polonais vivant à Vienne a l’idée de les utiliser : le Wiener café sera le premier établissement viennois à servir le breuvage. Les autrichiens récupérèrent également un autre emblême des Turcs : le croissant. Depuis l’Autriche est le pays du café-croissant. A Vienne et partout ailleurs dans le pays, chacun peut déguster des viennoiseries accompagnées de café. Le café, une idée pour écouvrir Vienne et l’Autriche. Commencez par le café Schwarzenberg, le café Central ou le café Griensteidl. Ce ne sont pas le seuls, mais ceux-là sont incontournables !
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